Youtube Facebook Instagram

Gizi

Home Program Studi Gizi

Gizi

Lokasi:

Kampus Gunung Anyar

Tanggal Berdiri:

08/04/2022

Jenjang Studi:

Sarjana (S1)

Durasi Studi:

4 Tahun (Full-time)

Tentang Gizi

Program Studi S1 Gizi Fakultas Psikologi dan Kesehatan UIN Sunan Ampel Surabaya dirancang untuk menghasilkan Sarjana Gizi yang berperan aktif dalam menangani masalah gizi kesehatan dan pangan halal yang terintegrasi dengan nilai-nilai keislaman. Program studi S1 Gizi ini didirikan pada tahun 2022, dengan SK ijin operasional dari Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi Republik Indonesia Nomor SK 273/E/O/2022 tertanggal 8 April 2022.

Terakreditasi Baik Sekali

0259/LAM-PTKes/Akr/Sar/IV/2024

Sinta Score

Visi:

Menjadi Program Studi Gizi terkemuka dalam pengembangan ilmu gizi dengan prinsip halalan toyyiban melalui upaya integrasi keilmuan, inovasi yang berkontribusi pada pemberdayaan masyarakat serta berdampak bagi kemaslahatan bangsa dan kemanusiaan

Misi:

  1. Penyediaan akses pendidikan gizi yang luas dan adil.
  2. Pelaksanaan kegiatan Tridharma dibidang ilmu gizi yang memberikan kontribusi nyata terhadap kemaslahatan bangsa dan kemanusiaan.
  3. Penciptaan lulusan yang unggul, bermartabat, berbudi luhur, dan berdaya saing global.
  4. Pengembangan lingkungan akademik yang mendukung terwujudnya The Leading Community-Engaged University.

Sertifikasi Profesional

Kurikulum

Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Integrasi Keilmuan Twin Towers 2 Wajib
Kewarganegaraan 2 Wajib
Pancasila 2 Wajib
Bahasa Indonesia 3 Wajib
Pengantar Studi Islam 3 Wajib
Studi Al-Qur’an 2 Wajib
Studi Al-Hadis 2 Wajib
Dasar Ilmu Gizi 3 Wajib

Integrasi Keilmuan Twin Towers

2 SKS -

Kewarganegaraan

2 SKS -

Pancasila

2 SKS -

Bahasa Indonesia

3 SKS -

Pengantar Studi Islam

3 SKS -

Studi Al-Qur’an

2 SKS -

Studi Al-Hadis

2 SKS -

Dasar Ilmu Gizi

3 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Kimia Dasar 3 Wajib
Biologi 2 Wajib
Anatomi Fisiologi 4 Wajib
Ilmu Kesehatan Masyarakat 2 Wajib
Psikologi Gizi 2 Wajib
Sosioantropologi Gizi 2 Wajib
Ilmu Bahan Pangan 3 Wajib

Kimia Dasar

3 SKS -

Biologi

2 SKS -

Anatomi Fisiologi

4 SKS -

Ilmu Kesehatan Masyarakat

2 SKS -

Psikologi Gizi

2 SKS -

Sosioantropologi Gizi

2 SKS -

Ilmu Bahan Pangan

3 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Penilaian Status Gizi 3 Wajib
Penilaian Konsumsi Pangan 2 Wajib
Gizi Daur Kehidupan 1 2 Wajib
Patofisiologi Penyakit: Penyakit Menular dan Tidak Menular (PM & PTM) 4 Wajib
Metabolisme Energi dan Gizi Makro 2 Wajib
Analisis Zat Gizi Pangan 2 Wajib
Kuliner Dietetik Dasar 3 Wajib
Dasar Manajemen 2 Wajib
Pangan Fungsional 2 Wajib

Penilaian Status Gizi

3 SKS -

Penilaian Konsumsi Pangan

2 SKS -

Gizi Daur Kehidupan 1

2 SKS -

Patofisiologi Penyakit: Penyakit Menular dan Tidak Menular (PM & PTM)

4 SKS -

Metabolisme Energi dan Gizi Makro

2 SKS -

Analisis Zat Gizi Pangan

2 SKS -

Kuliner Dietetik Dasar

3 SKS -

Dasar Manajemen

2 SKS -

Pangan Fungsional

2 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Biokimia Gizi 3 Wajib
Statistik 2 Wajib
Epidemiologi Gizi 2 Wajib
Komunikasi Kesehatan 2 Wajib
Gizi Daur Kehidupan 2 2 Wajib
Interaksi Obat dan Makanan 2 Wajib
Metabolisme Energi dan Gizi Mikro 2 Wajib
Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi 3 Wajib
Manajemen Penyelenggaraan Makanan 3 Wajib
Ilmu Teknologi Pangan 3 Wajib
Ekologi Pangan dan Gizi 2 Wajib

Biokimia Gizi

3 SKS -

Statistik

2 SKS -

Epidemiologi Gizi

2 SKS -

Komunikasi Kesehatan

2 SKS -

Gizi Daur Kehidupan 2

2 SKS -

Interaksi Obat dan Makanan

2 SKS -

Metabolisme Energi dan Gizi Mikro

2 SKS -

Dietetika Penyakit Infeksi dan Defisiensi

3 SKS -

Manajemen Penyelenggaraan Makanan

3 SKS -

Ilmu Teknologi Pangan

3 SKS -

Ekologi Pangan dan Gizi

2 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Dietetika Penyakit Tidak Menular 3 Wajib
Manajemen Industri Jasa Pangan 3 Wajib
Manajemen Program Gizi 2 Wajib
Mutu dan Keamanan Pangan 2 Wajib
Konseling Gizi 3 Wajib
Bioetika 2 Wajib
Ekonomi Pangan dan Gizi 2 Wajib
Metodologi Penelitian Gizi 3 Wajib
Fiqh dan Maqashid Halal 2 Wajib

Dietetika Penyakit Tidak Menular

3 SKS -

Manajemen Industri Jasa Pangan

3 SKS -

Manajemen Program Gizi

2 SKS -

Mutu dan Keamanan Pangan

2 SKS -

Konseling Gizi

3 SKS -

Bioetika

2 SKS -

Ekonomi Pangan dan Gizi

2 SKS -

Metodologi Penelitian Gizi

3 SKS -

Fiqh dan Maqashid Halal

2 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Promosi Kesehatan 2 Wajib
PKL Gizi Klinis 4 Wajib
PKL Gizi Masyarakat 4 Wajib
PKL Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM) 4 Wajib
Isu Gizi Terkini 2 Wajib
Kewirausahaan Gizi 2 Wajib
Fiqh Toyyib 3 Wajib

Promosi Kesehatan

2 SKS -

PKL Gizi Klinis

4 SKS -

PKL Gizi Masyarakat

4 SKS -

PKL Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan (MSPM)

4 SKS -

Isu Gizi Terkini

2 SKS -

Kewirausahaan Gizi

2 SKS -

Fiqh Toyyib

3 SKS -
Nama Mata Kuliah Jumlah SKS Jenis Mata Kuliah
Kuliah Kerja Nyata (KKN) 4 Wajib
Skripsi 6 Wajib
Nutrigenomik 2 Wajib
Analisis Data Pangan Dan Gizi 2 Peminatan
Gizi ibu hamil 2 Peminatan
Manajemen Laktasi dan MPASI 2 Peminatan
Gizi Geriatri 2 Peminatan
Gizi Tumbuh Kembang Anak 2 Peminatan
Gizi Prakonsepsi 2 Peminatan
Gizi Kesehatan Reproduksi 2 Peminatan
Kebijakan Program Gizi 2 Peminatan
Pengembangan Media 2 Peminatan
Manajemen Pangan Darurat 2 Peminatan
Imunologi Gizi 2 Peminatan
Pangan Halal 2 Peminatan
Gizi Pesantren 2 Peminatan

Kuliah Kerja Nyata (KKN)

4 SKS -

Skripsi

6 SKS -

Nutrigenomik

2 SKS -

Analisis Data Pangan Dan Gizi

2 SKS -

Gizi ibu hamil

2 SKS -

Manajemen Laktasi dan MPASI

2 SKS -

Gizi Geriatri

2 SKS -

Gizi Tumbuh Kembang Anak

2 SKS -

Gizi Prakonsepsi

2 SKS -

Gizi Kesehatan Reproduksi

2 SKS -

Kebijakan Program Gizi

2 SKS -

Pengembangan Media

2 SKS -

Manajemen Pangan Darurat

2 SKS -

Imunologi Gizi

2 SKS -

Pangan Halal

2 SKS -

Gizi Pesantren

2 SKS -

Capaian Pembelajaran

Profil Lulusan

Profile Lulusan:

  1. Pemberi asuhan gizi (Nutrition Care Provider)
  2. Pengelola asuhan gizi dan manajemen penyelenggaraan makanan (Manager)
  3. Inspirator gizi di masyarakat (Community Leader)
  4. Asisten Peneliti (Researcher)
  5. Wirausaha dibidang pangan dan gizi (Enterpreneur)
  6. Halal Supervisor

Pimpinan Program Studi

Dosen Program Studi

Fasilitas

  1. Kelas
  2. Ruang dosen
  3. Ruang Diskusi
  4. Ruang Rapat
  5. Student Corner
  6. E- Journals dan Mall of Publication
  7. Internet Hotspot Area
  8. Web Based Sinau UINSA
  9. Musolla
  10. Tempat Parkir
  11. Perpustakaan
  12. Ruang baca
  13. Ruang ujian
  14. Laboratorium Komputer
  15. Laboratorium kuliner dietetik
  16. Laboratorium pengolahan pangan
  17. Laboratorium biokimia
  18. Laboratorium Penilaian Status Gizi
  19. Laboratorium pendidikan kesehatan
  20. Laboratorium analisis zat gizi

11 Alumni

Telah berkiprah di berbagai sektor pendidikan, industri, pemerintahan, hingga enterpreneurship.

Cerita Sukses Alumni

Dokumen dan Tautan

Preview

Instagram Youtube TikTok Facebook Whatsapp

Fakultas:

Fakultas Psikologi dan Kesehatan

Gelar Akademik:

S.Gz.

Mahasiswa Aktif

365

Total SKS:

171

Calon Mahasiswa Baru

Informasi pendaftaran, jalur seleksi, Biaya UKT, dan Beasiswa yang tersedia secara lengkap.

Lihat Cara Mendaftar →

Cerita Kami

Eksplor Program Studi Lainnya

  • Magister (S2)

Magister Ekonomi Syariah

  • -
  • Akreditasi: Unggul
  • Kampus Ahmad Yani
  • Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
  • Sarjana (S1)

Studi Agama Agama

  • -
  • Akreditasi: Unggul
  • Kampus Ahmad Yani
  • Fakultas Ushuluddin dan Filsafat
  • Magister (S2)

Magister Aqidah dan Filsafat Islam

  • M.Ag.
  • Akreditasi: Baik Sekali
  • Kampus Ahmad Yani
  • Fakultas Ushuluddin dan Filsafat
  • Sarjana (S1)

Gizi

  • S.Gz.
  • Akreditasi: Baik Sekali
  • Kampus Gunung Anyar
  • Fakultas Psikologi dan Kesehatan
  • Sarjana (S1)

Hukum

  • S.H.
  • Akreditasi: Baik
  • Kampus Ahmad Yani
  • Fakultas Syariah dan Hukum
  • Sarjana (S1)

Manajemen Pendidikan Islam

  • S.Pd
  • Akreditasi: Unggul
  • Kampus Ahmad Yani
  • Fakultas Tarbiyah dan Keguruan

UIN Sunan Ampel Surabaya

Smart, Pious, Honourable Nation

Kampus Ahmad Yani

Jl. Ahmad Yani No.117, Jemur Wonosari, Kec. Wonocolo, Surabaya

Kampus Gunung Anyar

Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.682, Gn. Anyar, Kec. Gn. Anyar, Surabaya, Jawa Timur 60294

Youtube Instagram Facebook-f Twitter Whatsapp